Nu har jag läst recept i två veckor. Igen. Läser och känner smaker, läser och tänker sköna degar. Men från köksbordets receptböcker och tidningar är steget uppenbarligen låångt till köksbänkens bakbunkar numera. Planen är bakdag imorgon. Vanliga vaniljsnurror, kanske en plåt kanelbullar, knäckkakor och en marängstubbe är planen.
Men vi får se hur det går. Goda vännen kom förbi och öppnade upp för andra äventyr, gärna ute. Då är valet inte svårt. Det blir utedag!
Det händer dock att jag längtar tillbaka till kafé- och bakvärlden. Ränderna går aldrig riktigt ur efter tiden på Café Skänken i huvudstaden och egna firman Hembageri Övergården. Men det tycks som om intresset numera sitter i huvudet och mindre i händerna. Detta hindrar mig dock inte att surfa runt på fina kaféernas hemsidor. Som den här till exempel. Med ledig tjänst och allt. Shit!
Bästa kaféet på nära håll? Utan tvekan, här är det. Vi ses på torsdagens teprovning!

På den tiden det begav sig var ett bullbak en småsak. Nu.. vet i tusan vad som har hänt.




